【粉皮拌莴苣的做法大全】粉皮拌莴苣家常菜做法|粉皮拌莴苣怎么做好吃|粉皮拌莴苣做法大全-家庭医生在线

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适宜人群：
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by：匿名网友

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功效与作用：

简介及特色：味道清爽，酸辣适口。

粉皮拌莴苣食材功效

粉皮拌莴苣食材用料

主料	粉皮：100克莴苣：500克
辅料	味精：香油：适量醋：酱油：细精盐：醋蒜泥：香油

粉皮拌莴苣做法分解

01
用手掰碎粉皮，用冷水泡软，煮熟，捞出控净水分，待用。
02
加细盐、味精、蒜泥、醋、香油调勺，盛入入内，即可。

小贴士

　　功效：降脂减肥。莴苣中含维生素、无机盐较多，尤其含烟酸很丰富，所以它有降低胆固醇、扩张周围血管、促进新陈代谢等作用。另外，烟酸是胰岛素的激活剂，能控制血糖和尿糖，对防治搪尿病有一定的作用。莴苣中含钾离子是钠离子的27 倍，这种高钾低钠的比例，有助于保持体内的水盐代谢平衡，具有强心、利尿、降血压等作用。因此，这道菜非常适合肥胖病、冠心病、高血脂症、糖尿病、高血压、慢性肾炎、消化不良等病人食用，也适合一般老年人食用。

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