当归党参陈皮瘦肉汤 食材功效
精盐
红枣
当归党参陈皮瘦肉汤 食材用料
当归党参陈皮瘦肉汤做法分解
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01
党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。
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02
当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血袪瘀。
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03
瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚。
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04
然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
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05
改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
小贴士
1.党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。
2.陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
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