怀山芹菜炒肉丝 食材功效
姜
芹菜
猪肉
鸡蛋
大葱
精盐
怀山芹菜炒肉丝 食材用料
怀山芹菜炒肉丝做法分解
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01
将怀山洗净，蒸熟后切成细丝，芹菜洗净后切成4厘米长的段，姜切成丝，葱切成段。
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02
将锅置武火上烧热后加入素油，待油烧至六成热时，加入姜丝、葱段爆香。
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03
随即放入猪瘦肉丝炒匀，加入芹菜、怀山丝翻炒，断生即成。
小贴士
食物相克
山药：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
健康提示：
本品具有健脾补血、降低血压之功效，适于高血压病气虚湿阻型患者食用。
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