咸蛋黄炒南瓜 食材功效
料酒
精盐
咸蛋黄炒南瓜 食材用料
咸蛋黄炒南瓜做法分解
-
01
将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
-
02
小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
-
03
在炒锅中加入油，大火加热，爆香香葱段，加入南瓜煸炒约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
-
04
倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可食用。
小贴士
如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
