法式烩土豆 食材功效
土豆
洋葱
黄油
白葡萄酒
芹菜
法式烩土豆 食材用料
法式烩土豆做法分解
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01
土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
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02
用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。
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奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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