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    萝卜饭鳕鱼汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
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    • by:匿名网友

    祛痰

    功效与作用:

    简介及特色:萝卜饭﹕把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面﹐再放米做饭后﹐用酱油拌着吃。鳕鱼汤﹕炖鳕鱼和牡蛎时﹐为除膻味在汤里放白菜﹑辣椒﹑葱等熬炖的汤。鳕鱼比长扁鱼或鲱鱼脂肪含量低味道清淡﹐在刮寒风的冬季可暖身﹐当作醒酒汤喝时清淡﹐并能醒酒。

    萝卜饭鳕鱼汤 食材功效
    萝卜饭鳕鱼汤 食材用料
    主料

    鳕鱼:1只

    牡蛎:200g

    白菜:2张

    :3杯

    萝卜:300g

    :3杯

    辅料

    酱油:5大勺

    香油:2小勺

    :切好的1大勺

    生姜:15小勺

    芝麻:1大勺

    胡椒粉:14小勺

    辣椒面:12小勺

    :捣好的1小勺

    萝卜饭鳕鱼汤做法分解
    • 01
      洗好米,泡30分钟。
    • 02
      萝卜切成条。
    • 03
      在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条﹐上面放匀米﹐水从边缘轻轻地注入。
    • 04
      饭焖好了以后﹐用勺子搅拌再盛。
    • 05
      做佐料酱﹐搭配吃。
    • 06
      把鳕鱼洗净﹐除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净﹐捞在筐里。
    • 07
      把白菜叶杆切成4cm大小﹐葱也切成同样大小。
    • 08
      把鳕鱼头和尾放在平锅里﹐加水煮后入味捞取。
    • 09
      在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。
    • 010
      牡蛎熟后﹐味道协调时灭火。