白糖
桔络丸子做法分解
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01
先将桔子剥去外皮，逐瓣去膜，每瓣桔肉切4段。
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02
加入白糖，沸起时再撇去浮沫，干淀粉15克用水调糊，倒入锅内勾芡。
小贴士
小瓣膜上如带有桔肉，应将汁水挤出，与桔肉段一起待用。
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