麻婆豆腐鱼 食材功效
精盐
酱油
鲤鱼
料酒
麻婆豆腐鱼 食材用料
麻婆豆腐鱼做法分解
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01
将宰杀好的鲤鱼，两面改上花刀，豆腐切成方块焯水备用，清蒜洗净切段；
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02
坐锅点火倒入油、至5成热时放入鱼炸至两面上色定型后捞出；
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03
锅里留底油，放入肉末、豆瓣酱、料酒炒香，然后下葱姜末炒匀，加适量高汤，放入鱼和豆腐块，烧沸后加盐、酱油转小火烧至汤汁变浓，豆腐入味后用水淀粉勾芡，撒上青蒜段即成
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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