鲜荷叶鸡蒸粉 食材功效
酱油
白糖
精盐
八角
鲜荷叶鸡蒸粉 食材用料
鲜荷叶鸡蒸粉做法分解
-
01
鸡脯和肥膘平批成薄平，放入碗中。
-
02
加精盐酱油、绍酒、白糖、甜面酱、味精、葱姜丝、山萘粉、八角粉、丁香粉、胡椒粉，拌匀。
-
03
腌渍片刻，加蛋清，和猪油拌匀。
-
04
再加炒米粉拌匀待用。
-
05
把荷叶入沸水烫一下。
-
06
用冷水洗净，沥干裁成数小张。
-
07
将拌好的鸡片、肥膘片分成几份，用荷叶包成长方形小包。
-
08
上笼用旺火蒸约15分钟至熟。
-
09
荷叶包外涂上芝麻油，原包装盘上桌。
小贴士
鸡脯肉性平、温、味甘，入脾、胃经，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
