大白菜
粉丝烩白菜做法分解
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01
白菜叶片剥下冲洗干净，切成5厘米见方块。
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02
粉丝用温水泡软备用。
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03
炒锅入油烧热，白菜放入煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉汤及粉丝同烩。
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04
转小火焖煮30分钟，至汤汁稠浓即成。
小贴士
大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。
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