野鸡
酱油
香油
八角
桂皮
脆皮五香野鸡做法分解
-
01
野鸡去毛、内脏，洗净，放在炒锅内，加凉水浸没，用旺火烧沸;
-
02
撇去浮沫，加入酱油、丁香、八角、桂皮，20分钟后，移小火上焖1小时;
-
03
起锅挂在在通风处晾干;
-
04
炒锅内熟花生油烧热，把鸡放入油内炸两分钟，捞起，沥干;
-
05
再将芝麻油和甜酱拌匀，涂遍鸡身
-
06
鸡切块装入盘内，伴芝麻油和甜酱蘸吃，即可。
小贴士
1.本品有过油炸过程，需备花生油约1500克。
2.丁香：丁香不可见火，畏郁金。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
