吉祥如意 食材功效
精盐
竹笋
番茄
胡萝卜
白砂糖
香油
淀粉
吉祥如意 食材用料
吉祥如意做法分解
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01
将竹笋洗净，控干水分，切成丝。
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02
将芥蓝洗净后，取嫩茎段，一端用刀切开。
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03
将胡萝卜洗净后，切成金鱼花备用。
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04
将水发的木耳洗净后，切成粗条。
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05
将豆腐干洗净后，切成粗条。
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06
将木耳和豆腐干用调味料煨10分钟。
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07
将竹笋上碟，往碟里放上芥蓝、木耳、豆腐干。
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08
将锅烧热，用淀粉加调料勾芡淋在菜上。
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09
用西红柿、胡萝卜、香菜装饰，即可上桌食用。
小贴士
食物相克：
1.木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2.患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
3.木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
4.西红柿忌与石榴同食。
5.服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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