糯米
鸡蛋
鸦蛋醪糟做法分解
-
01
把晋祠江米淘洗3次，倒在铺布的蒸笼内，大火蒸50分钟左右；
-
02
将笼端下，放在缸上用凉水冲，冬季时水要少带点温；
-
03
冲水后倒进一个大盆内将米搓开；
-
04
把糟研成碎面撒在米上，拌匀；
-
05
白糖水加醪糟烧开，打入鸡蛋即可食用。
小贴士
1. 酒糟四季用量不同，春30 克，夏25 克，秋35 克，冬40 克； 2. 发酵四季需时不同，冬3 天，夏1 天半，春秋2 天半。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
