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    水煮毛豆 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
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    保健调理 清热解毒 补养 健脾 补气

    功效与作用:毛豆:健脾、益气、清热解毒桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿八角:理气、止痛、温阳

    简介及特色:

    水煮毛豆 食材功效
    水煮毛豆 食材用料
    主料

    毛豆:1市斤

    香叶:1小撮

    桂皮:3小片

    干辣椒:6-7小个

    辅料

    八角:3个

    食用油:5-6滴

    料酒:适量

    水煮毛豆做法分解
    • 01
      先把买来的所有材料清洗一遍,毛豆全都摘下来
    • 02
      除油以外的料都拿清水泡一下
    • 03
      毛豆先上锅煮开了之后再滴油,顺便把辅料全放进去
    • 04
      没料酒放的2勺甜白酒
    • 05
      开着锅盖煮一直到豆子软为止,煮好后放置2-3小时毛豆更入味,放点芥末酱油蘸着吃或者冰过在吃爽呀!
    小贴士

    想吃更入味的,可把两头尖尖剪了煮
    一定要开盖煮,不然煮出来的毛豆会黄