黄瓜炒肉 食材功效
黄瓜
猪瘦肉
尖红椒
生抽
料酒
精盐
黄瓜炒肉 食材用料
黄瓜炒肉做法分解
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01
黄瓜切菱形薄片，瘦肉切薄片，红椒切菱形，蒜瓣剁碎备用。
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02
瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制几分钟左右。
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03
锅中倒入适量油，下蒜末煸香。
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04
然后把腌好的瘦肉下锅快速翻炒至变色。
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05
加入红椒翻炒片刻。
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06
再加入黄瓜片迅速翻炒均匀。
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07
最后调入适量盐炒匀即可。
小贴士
炒黄瓜的时间最好保持在三分钟以内，黄瓜炒的时间长了可不好吃。
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