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    芹菜炒香干 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    保健调理 清热去火 降血糖 理气调理

    功效与作用:芹菜:除烦、平肝、清热白糖:富含碳水化合物、活血化瘀胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

    简介及特色:

    芹菜炒香干 食材功效
    芹菜炒香干 食材用料
    主料

    芹菜:4棵

    香干:8块

    干辣椒:5个

    辅料

    食用油:适量

    精盐:少许

    白糖:半茶匙

    胡椒粉:少许

    生抽:半汤勺

    味精:少许

    蒜头:3瓣

    芹菜炒香干做法分解
    • 01
      芹菜去筋后折成小段,香干、蒜、干辣椒洗净。
    • 02
      香干切粗丝、蒜切片、干辣椒切结。
    • 03
      锅里水烧开,放入香干焯水。
    • 04
      捞出控干水备用。
    • 05
      热锅冷油,放入蒜片、干辣椒结炒出香味。
    • 06
      倒入香芹炒七八分熟。
    • 07
      倒入香干翻炒,加入白糖、胡椒粉、生抽炒匀入味。
    • 08
      加盐、味精翻炒均匀。
    • 09
      盛入盘、即食。
    小贴士

    1、香干焯过水后,炒出来口感更好。2、芹菜适量去筋炒出来比较嫩。3、味精可以随个人口味添加。