芙蓉鸡米羹 食材功效
料酒
香油
鸡胸脯肉
草鱼
火腿
淀粉
大葱
精盐
芙蓉鸡米羹 食材用料
芙蓉鸡米羹做法分解
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01
鸡脯肉洗净后，放入水锅中煮熟；
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02
捞出晾凉后切成0.5厘米见方的丁；
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03
草鱼片取鱼肉也煮熟切成0.5厘米大小的丁；
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04
葱、火腿均切成末；
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05
将鸡脯肉、鱼丁一起投入锅中烧热；
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06
蛋清打匀，徐徐倒入锅中搅散；
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07
出锅撒上葱花、火腿末，淋麻油少许即成。
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