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    黑椒铁板牛柳 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:鲜香滑嫩。蚝油铁板牛柳未息,今闻黑椒铁板牛柳又起,特殊风味,盛销不衰。

    黑椒铁板牛柳 食材功效
    黑椒铁板牛柳 食材用料
    主料

    西兰花:150克

    洋葱:100克

    牛柳:400克

    辅料

    黄酒:3克

    嫩肉粉:1克

    鸡蛋:半只

    豆豉:250克

    :50克

    面粉:3000克

    :75克

    精盐:50克

    味精:50克

    老抽:2克

    生粉:2克

    味精:1克

    黑胡椒:150克

    清汤:少许

    干葱头:750克

    蒜茸:75克

    芫荽头:75克

    :红椒

    红椒:50克

    清油:250克

    黑椒铁板牛柳做法分解
    • 01
      用刀剁碎豆豉;炒锅入清油,放入面粉炒香。
    • 02
      铁板烧热,放洋葱丝、西兰花和牛肉片,浇上黑椒酱即成。
    小贴士

    铁板要烧热,料浓才能味香。