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    鹅肫 (鹅眕)

    为鹅的胃部,营养丰富、口感独特、非常美味,适合作为菜肴的原料。--详细介绍

    如何辨别鹅肫好坏

    以色正为新鲜。不要在私人作坊和流动摊位上购买。

    如何储存鹅肫

    1个月内,夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存,这样低温情况下能抑制微生物的繁殖;冬天的鸭蛋不放入冰箱,自然室温下也可保持30天左右不会坏。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用,水洗后的蛋容易变坏。

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