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    小白口大白菜 (黄芽菜,结球白菜,菘菜)

    大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如笋”之说。  大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。--详细介绍

    如何辨别小白口大白菜好坏

    大白菜叶为青绿色,植株高大而粗壮,叶肉厚,组织紧密,韧性大,不易受损伤,耐贮藏。青口菜初收获时菜质较粗,经过秋冬季的贮藏,叶肉变细嫩,口味会有所改善。主要品种天津青麻叶、北京大青口和定县包头等

    如何储存小白口大白菜

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