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贝果又称焙果或百吉圈,是一种面包类食品,由发酵了的面团团,捏成圆环,在沸水煮过才放进烤箱,形成了充满嚼头的内部和色泽深厚而鬆脆的外壳。有多种配料(例如芝麻、罂粟籽、洋葱等),佐以乳脂乳酪、烟燻鲑鱼等。由东欧的犹太人发明,并由他们带到北美洲。贝果最初只是一团圆形的麵包,但为了方便携带才做成中间空心的形....--详细介绍
市面上一些贝果含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。高血脂,糖尿病患者忌食。
贝果的主要不适宜人群:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
牛奶
豌豆
橄榄油