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    猪小肠

    猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。--详细介绍

    如何辨别猪小肠好坏

    1.新鲜猪肠,呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物;
    2.变质猪肠,呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有腐败恶臭味不易购买。

    如何储存猪小肠

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