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    法香 (麝香草 洋芫荽)

    欧芹通常被人们称为“迷你版的中国芹菜叶”,气味和味道都与芹菜很相似。是一种香辛叶菜类,原产地中海沿岸,西亚、古希腊、罗马早在公元前已开始利用,我国近年才较多栽培。它在西餐中用应较多,是不可缺少的调味菜及装饰蔬菜,当然也可以生食。它的味道也很特殊,属于喜欢的人迷恋不已,受不了的人觉得那是臭气,但是法香....--详细介绍

    法香的功效与作用

    叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理,泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒,浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效,提炼精油有杀菌作用,并可加入雀斑膏制作,具有消除雀斑、修复老化皮肤,亦可制作香皂和漱口水的材料。

    法香的营养价值

    香芹所含的大量胡萝卜素、叶黄素、维生素C、维生素E、维生素K等维生素和矿质成份均有直接或辅助的抗氧化、抗炎、抗衰老、祛斑、增进免疫、降胆固醇、降血压、抗血栓、强化骨质等作用,有益于心血管疾患,视网膜退化、关节炎和肿瘤的防治。

    法香的营养成分表 (每100克)

    脂肪:0.8克 纤维素:3.3克 蛋白质:3克

    法香的主要功效: