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    羊后腿肉

    羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉,肉中夹筋,筋肉相连,较适于酱制。--详细介绍

    羊后腿肉的功效与作用

    羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

    羊后腿肉的营养价值

    1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

    2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

    羊后腿肉的营养成分表 (每100克)

    脂肪:3.4克 烟酸:6毫克 锌:2.18毫克
    硒:4.49微克 维生素E:0.34毫克 维生素A:8微克
    铜:0.16毫克 铁:2.7毫克 钠:60毫克
    锰:0.08毫克 镁:20毫克 磷:182毫克
    钾:143毫克 钙:6毫克 蛋白质:19.5克
    胆固醇:83毫克