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    袖珍菇 (小平菇、姬菇)

    袖珍菇隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。袖珍菇属于营养高,热量低的健康食品,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,其蛋白质的含量高于一般蔬菜。--详细介绍

    袖珍菇的功效与作用

    1、降压去脂:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。  2、益肝:可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

    袖珍菇的营养价值

    袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。其中含有人体所必需的八种氨基酸,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。

    袖珍菇的营养成分表 (每100克)

    烟酸:3.9微克 维生素E:0.79毫克 维生素C:4.6毫克
    维生素A:23.6微克 铁:1.2毫克 镁:14.2毫克
    磷:90毫克 钾:252.3毫克 钙:5.3毫克
    蛋白质:1.9克

    袖珍菇的主要功效: