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    馒头 (馍、馍馍)

    馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。相传三国时期,诸葛亮经过泸水,命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头,洒酒祭江。从此,在民间既有了“馒头”一说。--详细介绍

    什么人不适宜吃馒头

    糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类。

    馒头的主要不适宜人群:

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