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    凉皮

    凉皮是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮,而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。--详细介绍

    凉皮的功效与作用

    冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿。

    凉皮的营养价值

    凉皮的营养成分表 (每100克)

    脂肪:510毫克 锌:0.01毫克 纤维素:720毫克
    硒:0.01毫克 铜:0.01毫克 铁:0.01毫克
    钠:0.01毫克 镁:0.01毫克 钾:0.01毫克
    钙:0.01毫克 蛋白质:3820毫克

    凉皮的主要功效: