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    酱黄花鱼

    酱黄花鱼主要是以黄花鱼为主料,以葱丝、姜片、蒜片为配料。调料好面酱、糖、酱油、花生油、料酒、味精、蚝油的一道菜。特点色泽酱红,鱼肉软嫩,汁浓味醇。--详细介绍

    酱黄花鱼的功效与作用

    有益心血管

    酱黄花鱼的营养价值

    酱黄花鱼中,其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。

    酱黄花鱼的营养成分表 (每100克)

    硒:46微克 钠:134毫克 磷:182毫克
    钾:260毫克 钙:53毫克 胆固醇:95毫克

    酱黄花鱼的主要功效: