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    鸡骨架 (鸡车子,鸡壳)

    鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。--详细介绍

    鸡骨架的功效与作用

    1.护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。  2.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。  3.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。  4.养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。  5.补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。  6.养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。  7.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群  8.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。  9.提高免疫力:  蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。  矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。  10.壮骨:含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

    鸡骨架的营养价值

    含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分;含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

    鸡骨架的营养成分表 (每100克)

    脂肪:3.28克 磷:0.01毫克 钙:0.01毫克
    蛋白质:2.51克

    鸡骨架的主要功效: