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    鸡精

    鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为1-2年，而95%纯度味精保质期为3年。--详细介绍

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    基本概述 营养功效 基本介绍 食物相克 食物搭配 适宜人群 不适宜人群 如何挑选 网友评论 相关文章 热门问答

    如何辨别鸡精好坏

    从品质上看：假冒鸡精颗粒大小不匀，粉末状比例大，有色差，闻起来没有鸡香味。 从外观上看：假冒产品的包装袋印刷较差，包装袋材质较薄，易破损。

    如何储存鸡精

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