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南瓜的营养价值和南瓜粥的做法

2012-02-14 07:26:42      家庭医生在线

南瓜的营养价值和南瓜粥的做法

   南瓜对消化系统是有益的,特别是腹泻腹寒。南瓜吃法很多,有的放肉类合起来炖煮,但最好还是清蒸、清炖南瓜。北方是熬南瓜汤,南方是蒸南瓜,用汤匙挖着吃,可使孩子能够在生长发育过程中身体强壮一些。消化系统好一些,南瓜还可以帮助糖尿病人恢复。

   材料:南瓜50克、大麦50克、紫米25克、小米50克、糯米50克、清水200毫升

  做法

    1、将南瓜清洗干净,削去外皮,切成丁状。

  2、将所有的米提前用冷水浸泡30分钟,之后放入小锅中清洗干净。清洗后再次加入清水,中火将锅中的水烧开,再转小火继续煮制20分钟。

  3、将切好的南瓜丁放入粥锅中,小火再煮10分钟,直至南瓜软烂即可。

(责任编辑:吴燕 )

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