澳洲牛至小章鱼烧烤

　　材料：8个（约650克）小章鱼，清洗，切半；2瓣大蒜，切碎；2汤匙橄榄油；2汤匙切碎的牛至；16个新鲜的月桂叶（bay leaves）

　　方法：

　　1． 把章鱼，大蒜，橄榄油和一半的牛至放入碗里搅拌混合。密封冷藏腌2小时。

　　2． 在一个烧烤板上轻轻抹上一层橄榄油并预热。把章鱼和月桂叶相互间隔的串在一个竹签上。撒上盐和胡椒并撒上额外的橄榄油。放在烧烤板上烧烤4分钟，不时翻转直至章鱼变软。装盘并撒上剩余的牛至和柠檬片。

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