古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
姜是菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样挑选，却不是人人知晓的。许多人愿意挑选颜色浅看上去干净的，吃的时候却发现总有怪味。行家建议：买姜不能光看外表，颜色鲜黄、表皮光滑的大部分是用硫磺熏制过的。好姜表皮看得清纹理，比较粗糙，颜色淡黄，有一些绿头并不要紧。
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（责任编辑：张蓝飞 ）
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