古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
新华网北京4月24日专电(记者刘浦泉)北京市工商局24日决定在全市范围内停止销售“远大”牌“优质腐竹”等11种食品。此前,工商部门在流通领域开展了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治抽检活动,发现“远大”牌“优质腐竹”等11种食品中违规添加了甲醛次硫酸钠。
甲醛次硫酸钠俗名“吊白块”,经加热后分解成甲醛和二氧化硫,前者具有防腐作用,后者可使腐竹产品颜色黄中发白,色泽光亮且耐腐,煮食时有韧性,口感好。超量食用含有“吊白块”腐竹后会损坏肾脏、肝脏。“吊白块”产生的甲醛对人体中枢神经系统有毒性作用并能刺激肺部引起中毒性肺水肿,从而危害消费者的饮食安全和身体健康。
工商部门提醒,消费者选购腐竹产品时应注意以下几点:一是从色泽看,腐竹由黄豆制成,好的腐竹呈淡黄色,略有光泽,劣质腐竹则是颜色黄中有白,色泽光亮,或呈灰黄色、黄褐色,色彩过暗;二是从外观看,也可折断再观察,好的腐竹为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀;三是从其味来说优质腐竹具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,劣质腐竹有霉味、酸臭味及其他气味。本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。
(责任编辑:张甜甜 )
文章关键词:
甲醛是引起白血病的因素之一,在日常生活中有很多物体释放着甲醛,如装修材料、化学物品和劣质衣服中。但最近一篇文章却在网上大热,被许多人转发……详细>>
1. 干辣椒 详细>>
食品添加剂的对人体是有危害的,因此我们要多多了解哪些食物中会有食品添加剂,这样才能尽可能的远离食品添加剂。下面,为大家来介绍一下最常见的……详细>>
现在很多人都会选择去超市买菜了,超市的菜一般会小捆小捆的包好,看起来又干净品质又好。但最近有媒体报道,这种被保鲜膜、胶带缠绕着的蔬菜,竟……详细>>
近日,关于捆扎蔬菜的胶带“有毒”“甲醛超标10倍”,长期食用这样捆扎的蔬菜可能致癌的说法,再次在互联网上热传。这些说法有根据吗?详细>>