古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
核桃粥具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
制作材料：
主料：粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克
做法：
1. 将核桃仁捣碎备用；
2. 粳米淘净备用；
3. 莲子去心；
4. 山药洗净去皮，切小块备用；
5. 巴戟天和锁阳用纱布包好备用；
6. 在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；
7. 加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
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小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
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（责任编辑：吴燕 ）
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