当糖尿病遇上奶粉选择难题,这样选就对了!
糖尿病患者选择奶粉时,需关注糖分含量、脂肪类型、蛋白质来源、矿物质与维生素含量、是否添加有益成分等因素。
1. 糖分含量:糖尿病患者应选择低糖或无糖奶粉。普通奶粉中可能含有较高的乳糖等糖类,会导致血糖快速上升。而低糖奶粉减少了糖分添加,无糖奶粉则完全不添加蔗糖等常见糖类,更适合糖尿病患者控制血糖。例如一些添加了木糖醇、麦芽糖醇等代糖的奶粉,这些代糖在人体内代谢途径与胰岛素无关,对血糖影响较小。
2. 脂肪类型:优先选择富含不饱和脂肪酸的奶粉。饱和脂肪酸摄入过多可能会增加血液中胆固醇的含量,不利于心血管健康,而糖尿病患者本身患心血管疾病的风险较高。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,保护心血管。如奶粉中含有欧米伽 -3 脂肪酸,对改善血脂、减少炎症反应有一定作用。
3. 蛋白质来源:优质的蛋白质来源很重要。牛奶蛋白是奶粉中常见的蛋白质来源,其中的酪蛋白和乳清蛋白都是优质蛋白,含有人体必需的 8 种氨基酸,且配比合理,易于被人体吸收利用,有助于维持身体正常的生理功能和肌肉力量。
4. 矿物质与维生素含量:糖尿病患者可能存在一些营养素缺乏的情况,因此奶粉中应含有丰富的矿物质和维生素。例如钙有助于维持骨骼健康,糖尿病患者由于血糖控制不佳可能会影响钙的吸收和利用;维生素 D 可以促进钙的吸收;铬元素参与人体糖代谢过程,对改善胰岛素敏感性有帮助。
5. 是否添加有益成分:部分奶粉会添加益生菌、膳食纤维等有益成分。益生菌有助于调节肠道菌群平衡,改善消化功能,增强免疫力;膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖上升的幅度,同时还能增加饱腹感,减少其他食物的摄入。
糖尿病患者在选择奶粉时,综合考虑糖分含量、脂肪类型、蛋白质来源、矿物质与维生素含量以及是否添加有益成分等因素,能够挑选到更适合自身病情的奶粉,在补充营养的同时,更好地控制血糖水平。但在选择和食用奶粉过程中,若有疑问,建议咨询专业医生或营养师。
(责任编辑:家医在线 )
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