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5种超美味宝宝鳕鱼辅食做法,宝妈必收藏!

2025-03-15 17:41:12      家庭医生在线

为宝宝制作鳕鱼辅食,既营养又美味。常见的5种做法有鳕鱼粥、鳕鱼蒸蛋、香煎鳕鱼饼、鳕鱼蔬菜饼、鳕鱼豆腐汤等。

1. 鳕鱼粥:准备鳕鱼、大米、青菜。先将大米洗净加水煮成粥。鳕鱼洗净,去除刺和皮,切成小块。青菜洗净切碎。待粥煮至浓稠时,放入鳕鱼块,继续煮几分钟,至鳕鱼熟透。*后加入青菜碎,搅拌均匀,再煮一会儿即可。鳕鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,大米提供碳水化合物,青菜补充维生素和膳食纤维,营养丰富,易于消化。

2. 鳕鱼蒸蛋:需要鳕鱼、鸡蛋。把鳕鱼处理干净,切成小块,用姜片腌制一会儿去腥。鸡蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀,然后过筛去除浮沫。将腌制好的鳕鱼块放入蛋液中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中,小火蒸10 - 15分钟,直到蛋液凝固。鳕鱼鲜嫩,搭配嫩滑的蒸蛋,口感丰富。

3. 香煎鳕鱼饼:准备鳕鱼、土豆、面粉、洋葱。鳕鱼洗净剁成鱼泥,土豆蒸熟后压成泥,洋葱切碎。将鱼泥、土豆泥、洋葱碎混合,加入适量面粉和盐,搅拌均匀,揉成面团。分成小块,搓成饼状。平底锅刷少许油,放入鳕鱼饼,小火煎至两面金黄。香煎鳕鱼饼外酥里嫩,能锻炼宝宝的咀嚼能力。

4. 鳕鱼蔬菜饼:材料有鳕鱼、胡萝卜、西兰花、面粉。鳕鱼处理成鱼泥,胡萝卜和西兰花洗净切碎,焯水备用。将鱼泥、胡萝卜碎、西兰花碎放入碗中,加入适量面粉和水,搅拌成面糊。平底锅烧热,刷一层油,倒入面糊,摊成薄饼,煎至两面金黄。鳕鱼蔬菜饼富含多种维生素和矿物质,色彩丰富,能吸引宝宝的食欲。

5. 鳕鱼豆腐汤:准备鳕鱼、豆腐、香菇、姜片。鳕鱼洗净切块,豆腐切成小块,香菇泡发后切片。锅中放少许油,放入姜片爆香,加入鳕鱼块煎至两面微黄。加入适量清水,放入香菇片,大火煮开后转小火煮10 - 15分钟。再放入豆腐块,继续煮5分钟左右,*后加盐调味。鳕鱼豆腐汤味道鲜美,汤汁浓郁,适合宝宝食用。

以上5种宝宝鳕鱼辅食做法,食材常见,制作简单,营养丰富。宝妈们可以根据宝宝的口味和喜好进行选择和尝试,为宝宝提供多样化的美食体验,助力宝宝健康成长。

(责任编辑:家医在线 )

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