春节健康饮食：海带解咸糖水解酒

新春佳节，人们在尽享喜庆之余，也应多一份警惕：饮食不规律、大鱼大肉、过量饮酒、通宵熬夜，都使胃肠道不堪重负，肝肾来不及加工代谢，导致病从口入。

若吃得咸了，可多吃含钾较丰富的紫菜、海带、香菇、莴笋、芹菜等，可以促进过量钠的排出，降低吃得太咸的危害。海鲜、动物内脏、豆类、坚果、酒精、蘑菇，都是引起痛风症的罪魁祸首，痛风症患者要忌口。假期出门旅游的人，可随餐吃适量生大蒜、生葱头等，增加抵抗力。

每年春节，因喝酒入院急救的人不在少数。一般，酒精肝、肝硬化、肝炎患者，孕妇、糖尿病、痛风患者，以及服用过头孢类、甲硝唑类抗生素、感冒药、安眠药、镇静剂的人都不宜喝酒。慢性胃炎、胃溃疡患者，高血压、脑溢血、高血脂、心肌梗死患者，只能适当喝一点酒。

若有人喝醉了，先尽量催吐，给他喝点糖水，促进酒精分解。同时要注意保暖，以免其散热加快，体温降低。在一些寒冷的国家和地区常出现醉酒者倒毙街头，就是醉酒后体温急剧降低导致的。节日期间的饮食方式，是引起急性胰腺炎的常见诱因。一旦出现急性上腹部疼痛、恶心、呕吐、发热、黄疸等，必须及时就诊。