美女私房菜菜谱柠檬鱼排的做法

美女私房菜菜谱 柠檬鱼排的做法

主料：草鱼 柠檬 辅料：面粉 面包糠 鸡蛋

做法：

1、草鱼净肉片用盐、白胡椒粉、料酒、柠檬汁、葱、姜腌制10分钟；

2、面粉中加入鸡蛋和少许水，调成面糊；

3、鱼片裹匀面糊，蘸面包糠；

4、入锅炸至金黄出锅，挤适量柠檬汁即可。