古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:椰菜花,西兰花各400克,粟米2汤匙,红萝卜料半汤匙,面粉1汤匙半,鲜奶半杯。
辅料:盐半茶匙,胡椒粉少许。
制法
① 粟米飞水,取出滴干。
② 椰菜花、西兰花洗净,切小朵,放入开水中煮1分钟,冲冻滴干。
③ 烧热锅,下油一汤匙,放入椰菜花及西兰花煮熟,排于碟上。
④ 下油1汤匙半,加入面粉,以慢火炒至黄色,慢慢加入鲜奶,拌至极匀,加入调味料、粟米、红萝卜粒兜匀,淋在菜花上即成。
(责任编辑:杨绮琴 )
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