得了糖尿病怎么吃？多吃醋西洋参有助控糖

得了糖尿病应该怎么办？最关键的就是控制好血糖。有研究称多吃醋，西洋参能帮助降血糖。

吃醋有助控糖

最近几年还有研究显示，每餐食用20毫升香醋调味汁（醋与植物油2：1），可以降低血糖30%。

糖友应如何科学选择醋或柠檬汁并与日常饮食搭配呢？建议多选适合用食醋或柠檬汁搭配的菜肴，比如醋拌海蜇、醋拌海带、酸辣汤、醋溜土豆丝等。30毫升的食醋就能有一定的降血糖效果，加在上述菜肴中比直接喝要容易接受得多。蔬果沙拉搭配柠檬汁或日式料理的甜醋也是不错的选择。味道淡的寿司、饺子、白斩鸡等都可以用酸性调味品蘸着吃。

糖友需要注意，空腹不宜喝醋，否则会刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在用餐期间进食醋，不易刺激胃肠，还顺道帮助消化。

西洋参降糖，每天6克足够

西洋参的有效成分皂苷有显著的降血糖作用。这样吃降糖最有效：西洋参蒸燕窝

西洋参蒸燕窝易吸收，滋补效果好。西洋参6克，切薄片；燕窝2克，用45度温水浸泡，洗净。将250ml的鸡汤中加盐、西洋参、燕窝放入蒸杯中，置蒸笼内，大火蒸45分钟即可。对气阴两虚型糖尿病并发结核病患者，有益气养阴的功效。

8大饮食习惯帮助降血糖

除了上面两种食物可以降血糖外，生活中的一些饮食习惯对于降血糖非常有帮助。

做菜不要切的很细

粗点的菜在肠胃中消化分解慢，形成的容积大，有饱腹感。形成血糖的时间就延长，不要煮的过份太烂，会营养流失

营养均衡

饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为：蛋白质15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。多吃高纤食物 虽然至今对碳水60%-70%一直持有怀姨，一定要注意平衡营养。

怎么吃第一口

根据食物的消化顺序：淀粉 蛋白质 脂肪 聪明的怎么吃第一口，根据你肠胃消化顺序进行。平均血糖生成的时间，每个人肠胃有强弱和吸收快慢。

不要吃的过份少

因为血糖就是葡萄糖，是维持人体的机能的能量营养，吃的少血糖是好了，身体虚了得不偿失 （这正是要加餐或者如何吃的多血糖又稳定的秘决）

每天一杯茶

茶、咖啡等饮品含咖啡因，它能提高新陈代谢，还有助于机体抗氧化能力，帮助细胞吸收糖分。

少吃红肉  　　

调查显示，相比每周吃红肉少于1次的人，每周至少吃5次红肉，患2型糖尿病的几率会增加29%。研究人员指出，这都是胆固醇超标惹的祸。要避免这一危害，应该多吃新鲜蔬菜水果。

加点香料  　　

研究人员给65名2型糖尿病患者，每餐饭加1克肉桂粉，持续4个月。最后发现，他们的血糖下降了10%。这可能是因为肉桂中的某些成分能刺激胰岛素受体，增强其功能。同时，这些成分还可以降低胆固醇、甘油三酯。  　

做个“谷物达人”  　　

小米、燕麦等都是极佳的全谷物食物，但成品全谷物食品你未必都认得出来。购买时应仔细看标签，如果不是标明“全麦、全小麦”等字样，说明含有其他成分。还要注意配方表，找出“隐形糖”，如玉米糖浆、果糖等。

如果你也有糖尿病，不妨试试上述方法降血糖吧！