古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
孕期食谱 冬瓜瘦肉汤
原料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
做法：
步骤1：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
步骤2：瘦肉切成块待用。
步骤3：冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。
步骤4：汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
步骤5：煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
步骤6：最后盛上一碗即可。
营养价值：
冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助孕妈消暑解热。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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