古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、法式芝麻菜沙拉
材料:
芝麻菜100克、烟熏培根 50克、榛子 30克、洋葱 1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙、芥末酱 1茶匙、橄榄油 3汤匙、盐和胡椒粉适量。
做法:
1,首先将芝麻菜洗净滴干水,再把洋葱切碎
2,用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎,加入烟熏培根,炒熟关火放凉备用
3,把榛子放微波炉里转50秒,然后取出等温度稍降,用手搓掉表皮
4,用刀把榛子压碎备用
5,再把剩下的半个洋葱碎放碗里,倒入2汤匙橄榄油,挤进半个柠檬的汁,加一茶匙的芥末酱,适量盐和胡椒粉,充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
6,把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁,搅拌均匀即可。
2、番茄鹌鹑蛋沙拉
材料:
番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱
做法:
1,将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用;圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小;番茄需要掏空内部。
2, 将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀,装入番茄里即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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