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鲍汁耗油烧冬瓜做法

2017-06-30 15:01:56      

用料 :冬瓜八角;葱 鲍汁;耗油 虾皮;酱油 糖;盐香油;

做法 :

1、 冬瓜去皮去籽切条;

2、 热锅凉油放八角,葱段,爆香后倒入冬瓜条;

3、 翻炒冬瓜5分钟,倒入鲍汁,耗油,虾皮,酱油和糖;

4、 拌匀后倒水,刚好没过冬瓜即可;

5、 开锅后炖15分钟左右(具体按冬瓜量自己掌握);

6、 冬瓜透明后大火收汁;

7、 加盐,香油调匀出过;

(责任编辑:苏雅婷 )

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