家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养食材 > 正文
低温
挂号科室:急诊科 同类疾病:脱水代谢综合征代谢性酸中毒高钙血症高渗性脱水

香蕉的挑选方法

2017-06-27 16:49:51      

香蕉味美香甜,营养丰富,老少皆宜。但对于如何挑选香蕉,人们还有很多疑问。香蕉果实发育初期棱角明显,果面凹陷,随着发育成熟,果棱逐渐减退,果面从凹陷至隆起;而果色在发育前期呈深绿,随着成熟度提高,逐渐转浅至黄色。

由于储存和长途运输的需要,香蕉一般会在七成熟后采摘,运到零售商那里后,在储藏室中进行低温处理,自然放置8~10天,就会自然成熟。但有些零售商着急出售,就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。

一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

吃香蕉的好处有哪些? 怎么挑选好的香蕉

香蕉是热带水果,深受大家喜爱。香蕉果肉甜滑,香味特浓,是我国主要水果消费品种之一。香蕉品种繁多,好处也很多。怎么买到到合适、优质的香蕉,……详细>>

香蕉买粗短的还是长细的?香蕉要如何挑选储存

我们一般买香蕉都是看着稍微有点发黄的就买了,生怕太黄或者有斑点的香蕉放久了会烂。有些人还吃过半生不熟的香蕉,甜味不大还有点涩口,有些肠胃……详细>>

香蕉有哪些食用禁忌? 香蕉应该怎样挑选

香蕉中含有非常丰富的营养,而且味道非常不错。香蕉的利用价值非常高,不但可以被我们当做水果来吃,还可以被我们做成菜肴,甚至可以被我们做成面……详细>>

要怎么挑选香蕉

香蕉果实发育初期棱角明显,果面凹陷,随着发育成熟,果棱逐渐减退,果面从凹陷至隆起,而果色在发育前期呈深绿,随着成熟度提高,逐渐转浅至黄色……详细>>

如何挑选香蕉呢

香蕉果实发育初期棱角明显,果面凹陷,随着发育成熟,果棱逐渐减退,果面从凹陷至隆起,而果色在发育前期呈深绿,随着成熟度提高,逐渐转浅至黄色……详细>>

  • 彭强

  • 毕筱刚

  • 李旭

  • 覃小兰

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]