扇贝粉丝的做法

海鲜种类多、好吃，而且营养特别丰富，适当食用有利儿童健康。夏天正是吃海鲜的季节，真正的营养丰富，肉质鲜美，原汁原味，但是并不是所有的海鲜都是适合我们的宝贝，下面就给大家说说哪些海鲜适合我们的宝贝吃吧。

扇贝粉丝

食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法：

1）将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2）把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。

3）把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出。

4）锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末。

营养提示：扇贝的营养价值

健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

健脾和胃：适用于脾气虚弱，食欲不振。暖胃，治疗胃寒症。

润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。