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自制炸花生

2017-05-31 13:45:09      

材料:一碗花生,一碗干辣椒,花椒麻椒适量,盐一勺,糖一小勺。

步骤:

1、材料备好。

2、锅中加适量的水,放入花椒,麻椒和干辣椒。

3、煮沸腾,关火。

4、倒入花生泡5分钟。

5、捞出剥去花生皮,擦干水分。

6、装进袋子里放入冰箱冷冻一夜。

7、拿出,材料备好。

8、锅中倒入适量的油,凉油下锅炸花生。

9、炸至金黄捞出,锅中留取少量的油稍放凉下。

10、倒入干辣椒,花椒麻椒炒香。

11、倒入花生翻炒,添加盐,糖调味即可出锅。

(责任编辑:苏雅婷 )

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