白萝卜的5个“好搭档”

民谚有言：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这句话除了道出白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少好搭档，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。 白萝卜+梨 可润肺、清热、化痰。

梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辣味，还可以让食疗功效加倍。在冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，还可以将两者一起煮水喝。

白萝卜+羊肉 冬季吃洋肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但是肉生痰，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

白萝卜+鲫鱼 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在这里，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。 白萝卜+葱 冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞、流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。

把葱段、姜片和白萝卜一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。 白萝卜+海带 海带含碘丰富，白萝卜和海带一起煮有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。