古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：
木瓜1/2个、红酒100ml
调料：
蜂蜜少许
做法：
1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块；
2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水；
3、充分搅打成木瓜糊；
4、调入少许蜂蜜，搅拌均匀；
5、加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。
膳食食疗：
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
注意事项：
1、 喜欢浓稠口感的，可加大木瓜用量；
2、 用的是口味偏甜的Merlot红酒，可根据自己所用红酒的口味增减用量；
3、 蜂蜜的用量根据自己的口味调节，建议不要太多，太甜就是去了清爽的口感。
（责任编辑：陈晓 ）
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