番茄红素怎么吃最健康？

番茄怎么吃最健康？答案是煮熟了吃。

因为，番茄中最有价值的东西是番茄红素，加热使得果皮组织的细胞壁崩解，才能析出少部分番茄红素。吃生番茄难以达到这个效果。而番茄红素的作用非常神奇，对于女性朋友来说，如果你现在还很年轻，皮肤也很好，还没有产生那些令人讨厌的色斑、暗沉。那么，专家建议你，每天吃1-2个熟番茄。摄入少量番茄红素，可以在很大程度上帮你避免那些美丽尴尬。

但是，如果你现在已经超过了25岁，皮肤也开始走下坡路。那么，你每天可能需要补充10-20毫克番茄红素，来帮你改变现状。这相当于每天要吃掉5-10公斤熟番茄。对般人来说，每天吃这么多番茄显然不现实，因此不妨定期补充些含天然番茄红素的制品。

另外，研究证明，番茄红素也可帮助预防男性前列腺疾病以及中老年的心脑血管疾病。还可以提高男子精子活力和浓度，改善不育。